Rogan josh

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El rogan josh es un curry aromático elaborado en la India. La palabra rogán significa mantequilla clarificada en persa, mientras que la palabra josh significa “caliente” o “apasionado”, por lo que rogan josh significa carne cocinada en mantequilla clarificada a fuego vivo o intenso.

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Descripción

Tomate , yogurt , picante medio.

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